香菇多糖纯化可以应用超滤膜技术吗？

超滤膜可使香菇多糖的纯度提高到74.4%，超滤膜与渗滤相结合可使香菇多糖的纯度提高到80.4%。

　　香菇属担子菌侧耳科，是有价值的食用菌和药用菌之一。它含有多种有效的药用成分，特别是香菇多糖，具有抗病毒、抗肿瘤、免疫调节和降血糖的作用。据报道，分子量大于400ku的香菇多糖是抗肿瘤活性的主要成分。糖的提取、分离和纯化技术复杂。提取粗多糖，除去杂质，分离纯化混合糖工作量大，工艺流程复杂，往往需要多种纯化方法。传统的多糖提取纯化方法实验步骤多，化学试剂多，涉及仪器复杂，精制多糖产品收率低，不利于后续的大规模生产，同时对环境也有一定的危害。

　　膜分离工艺

　　采用粉碎、提取、脱蛋白、预处理、超滤、真空干燥等方法提取香菇多糖。为了有效去除提取物中的固形物，减少多糖的损失，采用微滤作为预处理方法。香菇多糖含量为74.4%，回收率为79.6%。传统方法提取的香菇多糖纯度和回收率均低于60%。

　　目前，超滤膜法提取香菇多糖的研究受到了广泛关注。超滤膜可使香菇多糖的纯度提高到74.4%，超滤膜与渗滤相结合可使香菇多糖的纯度提高到80.4%。以45%香菇多糖为例，将粗香菇多糖用活性炭预处理，然后用陶瓷超滤膜纯化，用孔径合适的无机陶瓷超滤膜纯化香菇多糖不仅体现了超滤的优点，如无相变、无溶剂污染等，易于维持生物分子活性，操作简单可靠，也弥补了超滤膜的缺点。

　　香菇多糖纯化应用超滤技术具有以下优势：

　　1、精炼纯度高，损失率低。

　　2、热稳定性高，耐化学腐蚀，机械强度高。

　　3、抗菌能力强。

　　德兰梅尔致力于为用户提供包括水处理和流体分离在内的综合膜解决方案。拥有卷式卫生超滤膜、中空纤维超滤膜、管式超滤膜、陶瓷超滤膜等系列产品，产品序列全面，定制服务更加人性化，为用户提供优化的选择比例，满足用户的需求。