由于食醋的原料和生产方法不同,成品的风味也有很大的不同。对人体新陈代谢有很好的调节作用,作为一种饮食调味品,需求量很大。下面小编就为大家介绍一下超滤膜是如何对白醋进行脱色的。
在发酵后期,醋酸菌会自溶并产生沉淀。那么,如何使白醋脱色呢?
首先,了解超滤膜对白醋脱色的过程
发酵醋→配制液→预处理→超滤→膜脱色→灌装
超滤膜
超滤膜分离技术在白醋脱色中具有很大的优势
1、脱色彻底,透光率高,长期存放无浑浊沉淀。
2、省去了活性炭脱色工艺,降低了生产成本。
3、分离膜采用错流过滤,不易堵塞。
4、膜元件使用寿命长,再生成本低,工艺稳定,操作简单。
5、工艺流程简单,缩短生产周期,有效降低劳动强度和生产成本20%-60%。
6、卫生标准生产,符合QS要求。
德兰梅尔超滤膜技术在葡萄酒、饮料的杀菌除浊、药物的脱热原、食品药品的浓缩等方面起着关键作用。分子量为6000-30000道尔顿的超滤膜主要用于分离、浓缩、杀菌和热源去除。德兰梅尔致力于为用户提供水处理及流体分离在内的膜集成技术整体解决方案。
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编辑:微笑女王 技术:星星