山药,根可以入药。山药不仅营养丰富,还能滋养身心。在山药的提取过程中,经打浆过滤,蛋白质含量为614g/L,再经超滤膜系统,渗出液中蛋白质浓度为0.156g/L,蛋白质截留率为91.1%。除黏蛋白外,薯蓣的黏液物质中还含有黏多糖。在超滤过程中,黏多糖会通过超滤膜。在蛋白质含量相同的条件下,对生薯蓣胶提物超滤前的黏度高于超滤截留液。当截留液浓度达到10%~12%时,可停止超滤,进行喷雾干燥操作。
超滤膜
超滤膜提取山药黏蛋白具有以下优势:
1、蛋白质截留率高,分离效果好。
2、操作条件温和,避免破坏蛋白质性能。
3、生产工艺简单,节能,生产成本低。
德兰梅尔超滤膜可分为平板超滤膜、陶瓷超滤膜、中空纤维超滤膜、管式超滤膜、卷式卫生级超滤膜5大类。专注提供优质膜产品和膜技术应用解决方案,努力将可持续发展的理念在各行业中推行,实现社会价值的持续递增,立志为可持续发展目标做出贡献。
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编辑:微笑女王 技术:星星