超滤膜组件应用米醋生产过滤的相关优势

超滤膜组件安装简单，易上手，可降低人工成本投入，运行费用低，经济又环保。

　　米醋，主要是以谷子、高粱、糯米、红薯等是粮食为原料所酿造而成的一种调味品。不仅吃起来口感不错，还可以起到预防衰老、活血等功效。这样一来，米醋就更受人们喜爱了，其生产的质量也备受人们的关注。米醋在生产中过滤环节尤为重要，过滤就是为了去除米醋中一些悬浮胶体物质和细菌等。在传统的处理工艺中多是采用板框滤布过滤或硅藻土过滤，这类工艺效果不稳定，过滤精度低，所以渐渐被取代。而取代其的技术便是如今大热门的膜法技术。

　　目前，在米醋过滤中应用较多的要属超滤膜技术。可有效解决米醋产品的浑浊沉淀问题，还能实现清洁生产、节能降耗。

超滤膜

　　米醋超滤膜过滤工艺流程如下：

　　米醋→预处理→超滤膜过滤→高温灭菌→装瓶→成品

　　超滤膜技术过滤米醋时体现的优势如下：

　　1、超滤膜技术可以提高成品的澄清度，并且除菌效果彻底，可以达到国家规定标准。

　　2、经过超滤膜组件过滤后的米醋产品冷热稳定性好，还能有效去除生产中所产生的二次沉淀的细菌，避免产品出现浑浊现象。

　　3、该膜技术采用的是错流流道设计，过滤时不易产生堵塞，也不需要频繁清洗以及更换滤料。

　　4、超滤膜组件安装简单，易上手，可降低人工成本投入，运行费用低，经济又环保。

　　综上，超滤膜组件在物料的分离、浓缩、杀菌中应用效果显著。除了在米醋过滤中应用外，在酱油、食醋等发酵型调味品的除菌、除杂、精制生产过程中也是多有应用。