超滤膜技术助力 制糖工业绿色发展愿景

原糖浆在经过预处理后，通过陶瓷微滤膜对料液进行有效澄清，大颗粒的杂质和悬浮物如蔗渣、蔗糠等可被有效除去。

　　精炼糖由于品质优良且符合当今健康膳食的要求，因而深受消费者的喜爱。精炼糖主要可用于高端食品的甜味剂，具有非常广阔的市场前景。精炼糖由原糖经过一系列提炼工艺后而制成，其含糖量高，色值低、杂质少，品质远远优于常用的白砂糖。

　　原糖中含有较多杂质，比如色素、果胶、酚类等非糖物质，需要通过多种技术手段来澄清除杂，但是处理效果的优劣、以及处理完之后的废水该如何妥善处理，又是一大难题。

　　德兰梅尔采用集成膜技术，对原有工艺进行深度改良，淘汰落后的处理方针，充分利用膜的特性进行优化处理。全新的改良工艺如下：

　　原糖浆→预处理→陶瓷微滤→超滤→纳滤→蒸发→结晶→分离→精炼糖成品

　　原糖浆在经过预处理后，通过陶瓷微滤膜对料液进行有效澄清，大颗粒的杂质和悬浮物如蔗渣、蔗糠等可被有效除去。微滤的透过液再进入超滤系统，由于截留分子量的特性，将还存在于废水中的色素、果胶、蛋白质等杂质截留在浓水侧，超滤膜透过液则进入纳滤处理系统，使用纳滤膜系统可以有效预先浓缩收集到的已经去除大部分杂质的糖浆。所需的糖被截留在浓水侧，大部分水和其中无机盐离子通过膜。糖的浓度在在1小时内明显增加4倍左右。通过反复浓缩水再浓缩，可不断提高糖度。在达到纳滤膜的浓缩极限后，可以进行后续的蒸发工艺，之后进行结晶。

　　随着环保政策的逐渐收紧，整个制糖工业面临更大的环保和舆论压力，因此需要抓紧寻找到一种绿色高效的澄清脱色除杂工艺，有效提高糖浆的澄清效率、降低糖浆色值、提高精炼糖产品的质量，同时能耗较低且不产生污染，只有这样才能符合可持续发展的愿景。