L-阿拉伯糖又称树胶醛糖、果胶糖,是一种戊醛糖。在巧克力、蛋糕、饼干、乳制品等健康功能食品和预防糖尿病食品、减肥食品、蔗糖添加剂等方面有广泛应用,其市场发展潜力巨大。
L-阿拉伯糖生产需经生物发酵、活性炭脱色、离子交换除盐、浓缩、色谱分离、结晶、离心、烘干等工序制备而成,其中生物发酵工序主要是利用活性干酵母作为发酵载体,采用有氧发酵的方式,将木糖母液中的葡萄糖成分转化为二氧化碳和水,达到生物发酵法除杂糖,提高木糖母液中木糖和L-阿拉伯糖纯度的目的。而在生物发酵法除葡萄糖的过程中,会产生大量的残存酵母、菌体等杂质。
可采用新型、高效的超滤膜技术,该超滤膜是一种筛孔分离过程,在静压差为推动力的作用下,使原料液中溶剂和小的溶质粒子从高压的料液侧透过膜到低压侧,大粒子组分被膜阻拦,使它们在滤料液中浓度增大。
应用超滤膜技术对L-阿拉伯糖发酵液进行精制提纯,分别从膜孔径、膜过滤温度、膜过滤压力和错流流速4个方面考察来看,超滤膜完全符合L-阿拉伯糖发酵液提纯需求。可有效去除L-阿拉伯糖发酵液中的残存酵母、菌体、胶质、蛋白、色素及其它杂质,进一步精制提纯L-阿拉伯糖发酵液,减轻对后续工序的污染,提高L-阿拉伯糖的产品品质,实现L-阿拉伯糖的清洁化生产。
以上,就是关于超滤膜技术适用于L-阿拉伯糖发酵液精制提纯的介绍。德兰梅尔旗下还拥有卷式卫生级超滤膜、中空纤维超滤膜、管式超滤膜、陶瓷超滤膜等系列产品,一直以来致力于为用户提供水处理及流体分离在内的膜集成技术整体解决方案。