绿色环保技术 新型超滤膜浓缩应用果蔬汁

超滤是一种与膜孔径大小相关的筛分过程，以膜两侧的压力差为驱动力，以超滤膜为过滤介质，在一定的压力下，当原液流过膜表面时，超滤膜表面密布的许多细小的微孔只允许水及小分子物质通过而成为透过液，而原液中体积大于膜表面微孔径的物质

　　近几年，我国饮料保持约20%的增长速度，加上我国果蔬资源丰富，浓缩果蔬汁出口的需求量也逐渐呈上升趋势。浓缩果蔬汁的生产具有良好的社会效益和一定的经济效益，为了降低果蔬汁加工能耗、减少果蔬汁营养功能成分的损耗、全面提高果蔬汁的品质，果蔬汁行业一直在寻求开发新的浓缩技术。

　　目前，多效蒸发器浓缩仍然是我国的果蔬汁行业主要采用的浓缩方式，传统的蒸发器浓缩方式不仅能耗高，而且容易破坏果蔬汁中天然健康的营养和功能成分，也是制约我国果蔬汁品质提高的重要因素。

　　超滤是一种与膜孔径大小相关的筛分过程，以膜两侧的压力差为驱动力，以超滤膜为过滤介质，在一定的压力下，当原液流过膜表面时，超滤膜表面密布的许多细小的微孔只允许水及小分子物质通过而成为透过液，而原液中体积大于膜表面微孔径的物质则被截留在膜的进液侧，成为浓缩液，因而实现对原液的净化、分离和浓缩的目的。果蔬汁生产采用超滤膜技术操作简单、分离速度快、温和、减少二次污染，属于绿色环保工艺。

　　我国果蔬资源丰富，相信随着果蔬汁加工种类的丰富、生产设备技术水平的提升、社会对低碳节能生产方式诉求的增加以及人们对天然健康的果蔬汁需求的上升，新型超滤膜浓缩技术的应用必将带来果蔬汁浓缩的重大革命。

　　德兰梅尔利用膜分离技术为生物制药、食品饮料、发酵行业、农产品深加工、植物提取、石油石化、环保水处理、空气除尘、化工等行业提供分离、纯化、浓缩的综合解决方案，满足不同客户的高度差异化需求。帮助客户进行生产工艺的上下游技术整合与创新，帮助企业节省投资、降低运行费用、减少单位消耗、提供产品质量、清洁生产环境，助力企业产业升级。