应用管式超滤膜 还原啤酒真实口感

业内厂商正在加紧啤酒生产技术升级，这也要求设备厂商加快管式超滤膜的创新和研发，为啤酒厂商进军高端市场提供技术支持。

　　啤酒发展历史悠久，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒以大米、小麦、水、酒花和酵母等为主要原料，经酵母发酵作用可酿制而成干啤酒、全麦芽啤酒、头道麦汁啤酒、黑啤酒等。经过包装后通过商超、便利店、餐饮店等渠道送至消费者手中。

　　历史上，啤酒可能是目前记录的非常古老的饮料之一。即使在古代文明时期，它也在全世界酿造。当然，啤酒的酿造工艺、设备、技术和原料质量都发生了重大变化，但这些变化的实质是相同的：水、麦芽、啤酒花和酵母。秘诀在于这些简单成分的配方和组合，使每种啤酒都有独特的风格、香气和味道。

　　为了确保每一瓶或每一桶啤酒的独特和一致的风味、质地、口感、纯度和新鲜度，生产过程非常重要。您需要可靠和稳定的解决方案、工具和技术来解决以下应用问题，以实现产品的高标准。其中，过滤是啤酒生产中提高产品质量的重要环节。它直接关系到啤酒质量的稳定性、外观和口感。由于管式超滤膜可以在室温下分离和去除啤酒中残留的酵母和污染菌，可以替代啤酒生产下游处理中的高温瞬时杀菌或巴氏杀菌，保持生啤酒的原味。

　　管式超滤膜优势如下：

　　1、管式超滤膜具有耐高温、耐腐蚀、分离效率高、清洗消毒方便、机械性能好、使用寿命长等优点。

　　2、过滤质量稳定，产品质量好;实现了无菌过滤，产品色、香、味俱佳，无污染。是一种绿色环保技术。

　　3、降低能耗，运行成本低，操作简单，运行稳定，维护方便。

　　近年来，国内许多啤酒生产商加快了进入高端市场的步伐。有关人士表示，目前，中国啤酒市场已进入“决定性阶段”。业内厂商正在加紧啤酒生产技术升级，这也要求设备厂商加快管式超滤膜的创新和研发，为啤酒厂商进军高端市场提供技术支持。