超滤膜处理味精生产废水 破解环境污染难题

超滤膜技术用于味精生产过程中的间接冷凝水除菌体，可以处理不同工艺段产生的废水，一是高浓度有机废水，二是中高浓度有机废水，三是未经处理直接排放的冷却水。

　　味精是一种常见的调味品，其化学名称主要是谷氨酸钠。早期由日本东京大学的一位教授从海带中提取，并命名为“味之素”。现被广泛用于家庭和餐馆菜肴的调味料和工业食品加工。现代味精生产主要以粮食(玉米、小麦、大米等)为原料，通过微生物发酵提纯。

　　味精产业链的不断延伸，必然带来生产规模的扩大，这使得该行业对周边环境的污染也随之加剧。反过来，生产过程中的排放物造成的环境污染，又严重制约了味精行业的健康发展。

　　味精生产废水主要来自谷氨酸提取后的发酵废液、浓缩结晶后废弃的结晶母液以及各种洗涤消毒废水，一般每生产1吨味精就有25吨左右的发酵废液排出，它作为一种难以处理的高浓度有机废水，含有大量的有机物和多种营养盐，直接排放严重污染环境，一直是我国味精生产企业面临的一大难题。而超滤膜分离技术作为一种新兴的分离单元技术，具有操作简单、分离效果好、能耗低等优点。因此，我们考虑使用超滤技术来去除味精废水中的细菌。

　　超滤膜技术用于味精生产过程中的间接冷凝水除菌体，可以处理不同工艺段产生的废水，一是高浓度有机废水，二是中高浓度有机废水，三是未经处理直接排放的冷却水。

　　味精生产废水通过超滤膜技术的处理与综合利用，达到了较好的效果，从而解决了困惑企业的环境污染问题，同时可以得到生物农药、饲料蛋白和絮凝剂等产品，变废为宝，具有广泛的应用前景。